Kód: 1560

Sýrařská kultura TM1 nebo TM2

1 hodnocení
236 Kč 195,04 Kč bez DPH
Skladem
Mlékárenské kultury na výrobu sýrů typu Cheddar, Kashkaval, Colby, Mozzarela. Pro přímé očkování na 100l.
Kategorie: Výroba tvarohu, jogurtů a sýrů
Hmotnost: 0.005 kg

Obsah: Str.thermophilus,Lc.lactis ssp.lactis, Lb.casei, Lb.bulgaricus, Lb. helveticus

100L kultury sýrové jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro  výrobu zákysu. Zákysu se přidává 0.5%  -  1,5%.

Návody k sýrovým kulturám jsou pouze na vyžádání na www.bulgaricus.cz, podle typu požadovaného sýra.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: