• 1 z 2
 

Sýrařská kultura TM1 nebo TM2

1 hodnocení
 
Mlékárenské kultury na výrobu sýrů typu Cheddar, Kashkaval, Colby, Mozzarela. Pro přímé očkování na 100l.
Dostupnost Skladem
236 Kč
195,04 Kč bez DPH
   
Kód produktu 1560
Kategorie Výroba tvarohu, jogurtů a sýrů
 

Obsah: Str.thermophilus,Lc.lactis ssp.lactis, Lb.casei, Lb.bulgaricus, Lb. helveticus

100L kultury sýrové jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro  výrobu zákysu. Zákysu se přidává 0.5%  -  1,5%.

Návody k sýrovým kulturám jsou pouze na vyžádání na www.bulgaricus.cz, podle typu požadovaného sýra.

Hmotnost 0.005 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.