• 1 z 3
 

Droždí SAFT INSTANT

80 hodnocení
 
SAFT INSTANT 500g Droždí profesionálů, až na 100 bochníků chleba !!! 100g vzorek v PET lahvičce
Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem
Varianta
139 Kč 69 Kč od 69 Kč
120,87 Kč 60 Kč od 60 Kč bez DPH
   
Značka EU
Kategorie Droždí
 

Charakteristika
Francouzské instantní dehydrované droždí s dlouhou lhůtou spotřeby. Dávkuje se v množství cca 1 – 2 % na množství mouky (10-20g na 1kg mouky). Droždí může být smícháno s moukou nebo přímo přidáno do těsta v procesu mísení. Je vhodné pro ruční zpracování kynutých těst i pro přípravu těst v domácích pekárnách.

Aktivita
Fermentační aktivita ( ml CO2 )
125 ml  10
Fermentační síla identická s čerstvým droždím (1 díl sušeného na 3-4 díly čerstvého droždí).
GMO
Výrobce nepoužívá žádné geneticky modifikované přísady. Kmeny bakterií nejsou GMO
a výrobní postup nemá žádný efekt, který by mohl způsobovat genetickou modifikaci.
Lepek
Výrobce cíleně používá surovin a pomocných materiálů, které lepek neobsahují, a droždí je tudíž vhodné pro bezlepkovou dietu.

Balení: vakuově balený sáček 500 g ( vystačí až na 50 bochníků chleba.)

Doba trvanlivosti: 2 roky ode dne výroby při dodržení skladovacích podmínek

-------------------------------------------------------

Vážení zákazníci,

 

Bude mi velkým potěšením, když budete malou chvilku věnovat pro přečtení tohoto informativního článku                  o instantním droždí, které mělo v minulosti  přezdívku  ,, VLAŠTOVKA,,

Droždí Saft – instant je díky kvalitě, trvanlivosti a spolehlivosti výrobce, který šlechtí a uchovává kmeny kvasinek od roku 1853 do dnešní doby.

Nosným programem společnosti S.I.LESAFFRE je droždí a technologií výroby instantního droždí již patentovala před 29 roky. Jako jediná drožďárna na světe získala ISO 9002 již v roce 1993.

Droždí SAF- INSTANT je vyrobeno z nejlepších kmenů kvasinek, což oceňují rovněž spotřebitelé v USA, Kanadě a Japonsku, kam denně vypravují z mateřské základny v severní Francii desítky kontejnerů, protože jeho kvalita je rovnoměrná, použití jednoduché, výrobky jsou krásně voňavé a jejich záruka je díky mikrobiologické čistotě droždí prodloužena.

Pro sklady a prodejny představuje více než roční záruka při pokojové teplotě snad největší výhodu. Z tohoto důvodu se lisované droždí v zemích Evropské unie  v maloobchodě téměř vyskytuje 27 roků.

 

 

 

Pro všechny spotřebitele je droždí SAF – INSTANT prakticky a ekonomicky velmi výhodné:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Je vždy po ruce a jeho kvalita je stále stejná, a to vynikající.
  2. Dá se vmísit přímo do mouky, takže odpadá starost s kváskem (někdy až velmi velká překážka).
  3. Těsto je heboučké a nelepivé.
  4. Knedlíčky v polévce voní, stejně jako pomazánky a celá kuchyň při jejich přípravě.
  5. Zpestří jídelníček prostým posypáním mozečku z cukety či gigantů a dodá organismu nenahraditelný komplex vitamínů B.
  6. Pouhým rozpuštěním jedné lžičky droždí SAFT – INSTANT ve sklenici minerální vody či limonády, kterou vypijete, se stanete nepřitažlivými pro komáry, klíšťata, ovády a jiný hmyz.

Stále první vlaštovka nikoho nezklame, vždyť nese na svých křídlech 150 roků práce, výzkumu a kontroly kvality.

Mimo balení 10 g pro domácnosti Vám nabízíme 500 g balení pro školní kuchyně, restaurace, pizzerie               a výrobny knedlíků.

Dvouletá záruční doba při pokojové teplotě, neměnná vynikající kvalita  a mikrobiologická čistota jsou velikou výhodou a jistotou při každém použití v kuchyni.

 

Tento článek byl převzat a přepracován z odborného časopisu ČESKOMORAVSKÝ Výběr 13/1998

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
D Avatar autora droždí 08.09.2016 11:40
kolik je prosím běžná kávová lžička gramů droždí? děkuji
Odpovědět
I Avatar autora houskové knedlíky,chleba,rohlíky,housky. 27.11.2015 09:34
Již jsem koupil toto droždí a po roce a půl kupuji dalších 500g.Na hou.knedlíky je to super není cítit droždím jako u klasiky a kyne stejně dobře,na chleba do pekárny také vhodný,nepoužívám už jiné droždí.
Odpovědět
M Avatar autora spokojenost 29.09.2015 22:44
zakoupila jsem 500g balení droždí a přidávám komentář jako spokojený zákazník :-) hned jak dojde zase objednám. je fajn že se dá použít jakékoli množství :-)
Odpovědět
Avatar autora 12.05.2014 09:43
Dobrý den, Zajímalo by mě,jestli droždí obsahuje nějaká éčka. Předem děkuji za odpověď Jelínková.
Odpovědět
ML Avatar autora 12.05.2014 10:02
Určitě ano. Všechny suroviny do potravin se značí E a číslo. Jako např. vitamín C
P Avatar autora Droždí vhodné i do pomazánek? 20.01.2014 00:28
Dobrý den, chci se zeptat, zda-li mohu toto sušené droždí použít i všude tam, kde se přidává "sušené francouzské droždí" či "droždí sušené lahůdkové" ? Jedná se mi převážně o různé pomazánky. S díkem Pařízková
Odpovědět
D Avatar autora kvalita droždí 28.06.2013 07:30
Mohu potvrdit, že toto droždí je vynikající, v kuchyni ho skladujeme v uzavíratelné sklenici, a i když už pomalu končí doba trvanlivosti (2 roky) tak každé těsto je nádherně nakynuté a droždí neztratilo nic ze svých vynikajících vlastností. Je to malý zázrak v kuchyni, už nezoufám jako dřív, když jsem zapoměla koupit droždí, sáhnu po sklenici a těsto kyne jak "hrnečku vař" Skvělé, skvělé skvělé - mohu vřele doporučit.
Odpovědět
K Avatar autora 10.12.2011 21:18
Díky za info. Sušené droždí používáme i teď, ale nemáme zkušenost se delším skladováním většího množství. Někdy se nám zdálo, že je déle otevřené droždí "slabší", protože chleba nenakynul jako obvykle. Ale je možné, že to s tím nemělo nic společného. Zkusila jsem objednat a uvidíme, v jaké kondici bude po delším skladování :)
Odpovědět
K Avatar autora 09.12.2011 20:44
Dobrý den, chci se zeptat na větu "doba trvanlivosti: 2 roky ode dne výroby při dodržení skladovacích podmínek". Co jsou správné skladovací podmínky? Je to např. skladování ve vzduchotěsné nádobě s občasným otevřením? Nejsem si jistá, zda droždí vydrží "aktivní", než ho zvládneme doma zpracovat. Jakou trvanlivost má droždí po otevření balení?
Odpovědět
SM Avatar autora Re: 10.12.2011 19:05
Odpovídám na tento dotaz přes diskusi, protože to bude určitě zajímat i ostatní. Sám droždí používám a já osobně ho skladuji v uzavíratelné skleničce. Na rozdíl od klasického droždí se toto musí uchovávat při pokojové teplotě a hlavně v suchu. Pokud dodržíte tyto dvě podmínky, droždí vydrží. Nevím jak dlouho u vás, ale u nás doma se půlkilovka droždí zdělá do roka...:D Další výhoda je ta, že ho mám kdykoliv po ruce a neřeším, jestli je v lednici a pokud ano, zda ještě bude in... Jestli je pro vás balení velké, zkuste se domluvit s kamarádkou, maminkou, tchýní či milenkou, třeba se "chytí"...
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.