Kód: 1107/100

Droždí SAFT INSTANT

20 hodnocení
SAFT INSTANT 500g Droždí profesionálů, až na 100 bochníků chleba !!! 100g vzorek v PET lahvičce
Kategorie: Droždí

Zvolte variantu

Váha: 500g
Skladem | 1107/500
119 Kč
103,48 Kč bez DPH
Váha: 100g
Skladem | 1107/100
39 Kč
33,91 Kč bez DPH

Charakteristika
Francouzské instantní dehydrované droždí s dlouhou lhůtou spotřeby. Dávkuje se v množství cca 1 – 2 % na množství mouky (10-20g na 1kg mouky). Droždí může být smícháno s moukou nebo přímo přidáno do těsta v procesu mísení. Je vhodné pro ruční zpracování kynutých těst i pro přípravu těst v domácích pekárnách.

Aktivita
Fermentační aktivita ( ml CO2 )
125 ml  10
Fermentační síla identická s čerstvým droždím (1 díl sušeného na 3-4 díly čerstvého droždí).
GMO
Výrobce nepoužívá žádné geneticky modifikované přísady. Kmeny bakterií nejsou GMO
a výrobní postup nemá žádný efekt, který by mohl způsobovat genetickou modifikaci.
Lepek
Výrobce cíleně používá surovin a pomocných materiálů, které lepek neobsahují, a droždí je tudíž vhodné pro bezlepkovou dietu.

Balení: vakuově balený sáček 500 g ( vystačí až na 50 bochníků chleba.)

Doba trvanlivosti: 2 roky ode dne výroby při dodržení skladovacích podmínek

-------------------------------------------------------

Vážení zákazníci,

 

Bude mi velkým potěšením, když budete malou chvilku věnovat pro přečtení tohoto informativního článku                  o instantním droždí, které mělo v minulosti  přezdívku  ,, VLAŠTOVKA,,

Droždí Saft – instant je díky kvalitě, trvanlivosti a spolehlivosti výrobce, který šlechtí a uchovává kmeny kvasinek od roku 1853 do dnešní doby.

Nosným programem společnosti S.I.LESAFFRE je droždí a technologií výroby instantního droždí již patentovala před 29 roky. Jako jediná drožďárna na světe získala ISO 9002 již v roce 1993.

Droždí SAF- INSTANT je vyrobeno z nejlepších kmenů kvasinek, což oceňují rovněž spotřebitelé v USA, Kanadě a Japonsku, kam denně vypravují z mateřské základny v severní Francii desítky kontejnerů, protože jeho kvalita je rovnoměrná, použití jednoduché, výrobky jsou krásně voňavé a jejich záruka je díky mikrobiologické čistotě droždí prodloužena.

Pro sklady a prodejny představuje více než roční záruka při pokojové teplotě snad největší výhodu. Z tohoto důvodu se lisované droždí v zemích Evropské unie  v maloobchodě téměř vyskytuje 27 roků.

 

 

 

Pro všechny spotřebitele je droždí SAF – INSTANT prakticky a ekonomicky velmi výhodné:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Je vždy po ruce a jeho kvalita je stále stejná, a to vynikající.
  2. Dá se vmísit přímo do mouky, takže odpadá starost s kváskem (někdy až velmi velká překážka).
  3. Těsto je heboučké a nelepivé.
  4. Knedlíčky v polévce voní, stejně jako pomazánky a celá kuchyň při jejich přípravě.
  5. Zpestří jídelníček prostým posypáním mozečku z cukety či gigantů a dodá organismu nenahraditelný komplex vitamínů B.
  6. Pouhým rozpuštěním jedné lžičky droždí SAFT – INSTANT ve sklenici minerální vody či limonády, kterou vypijete, se stanete nepřitažlivými pro komáry, klíšťata, ovády a jiný hmyz.

Stále první vlaštovka nikoho nezklame, vždyť nese na svých křídlech 150 roků práce, výzkumu a kontroly kvality.

Mimo balení 10 g pro domácnosti Vám nabízíme 500 g balení pro školní kuchyně, restaurace, pizzerie               a výrobny knedlíků.

Dvouletá záruční doba při pokojové teplotě, neměnná vynikající kvalita  a mikrobiologická čistota jsou velikou výhodou a jistotou při každém použití v kuchyni.

 

Tento článek byl převzat a přepracován z odborného časopisu ČESKOMORAVSKÝ Výběr 13/1998

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Avatar autora droždí 08.09.2016 11:40
kolik je prosím běžná kávová lžička gramů droždí? děkuji
Odpovědět
Avatar autora houskové knedlíky,chleba,rohlíky,housky. 27.11.2015 09:34
Již jsem koupil toto droždí a po roce a půl kupuji dalších 500g.Na hou.knedlíky je to super není cítit droždím jako u klasiky a kyne stejně dobře,na chleba do pekárny také vhodný,nepoužívám už jiné droždí.
Odpovědět
Avatar autora spokojenost 29.09.2015 22:44
zakoupila jsem 500g balení droždí a přidávám komentář jako spokojený zákazník :-) hned jak dojde zase objednám. je fajn že se dá použít jakékoli množství :-)
Odpovědět
Avatar autora 12.05.2014 09:43
Dobrý den, Zajímalo by mě,jestli droždí obsahuje nějaká éčka. Předem děkuji za odpověď Jelínková.
Odpovědět
Avatar autora 12.05.2014 10:02
Určitě ano. Všechny suroviny do potravin se značí E a číslo. Jako např. vitamín C
Avatar autora Droždí vhodné i do pomazánek? 20.01.2014 00:28
Dobrý den, chci se zeptat, zda-li mohu toto sušené droždí použít i všude tam, kde se přidává "sušené francouzské droždí" či "droždí sušené lahůdkové" ? Jedná se mi převážně o různé pomazánky. S díkem Pařízková
Odpovědět
Avatar autora kvalita droždí 28.06.2013 07:30
Mohu potvrdit, že toto droždí je vynikající, v kuchyni ho skladujeme v uzavíratelné sklenici, a i když už pomalu končí doba trvanlivosti (2 roky) tak každé těsto je nádherně nakynuté a droždí neztratilo nic ze svých vynikajících vlastností. Je to malý zázrak v kuchyni, už nezoufám jako dřív, když jsem zapoměla koupit droždí, sáhnu po sklenici a těsto kyne jak "hrnečku vař" Skvělé, skvělé skvělé - mohu vřele doporučit.
Odpovědět
Avatar autora 10.12.2011 21:18
Díky za info. Sušené droždí používáme i teď, ale nemáme zkušenost se delším skladováním většího množství. Někdy se nám zdálo, že je déle otevřené droždí "slabší", protože chleba nenakynul jako obvykle. Ale je možné, že to s tím nemělo nic společného. Zkusila jsem objednat a uvidíme, v jaké kondici bude po delším skladování :)
Odpovědět
Avatar autora 09.12.2011 20:44
Dobrý den, chci se zeptat na větu "doba trvanlivosti: 2 roky ode dne výroby při dodržení skladovacích podmínek". Co jsou správné skladovací podmínky? Je to např. skladování ve vzduchotěsné nádobě s občasným otevřením? Nejsem si jistá, zda droždí vydrží "aktivní", než ho zvládneme doma zpracovat. Jakou trvanlivost má droždí po otevření balení?
Odpovědět
Avatar autora Re: 10.12.2011 19:05
Odpovídám na tento dotaz přes diskusi, protože to bude určitě zajímat i ostatní. Sám droždí používám a já osobně ho skladuji v uzavíratelné skleničce. Na rozdíl od klasického droždí se toto musí uchovávat při pokojové teplotě a hlavně v suchu. Pokud dodržíte tyto dvě podmínky, droždí vydrží. Nevím jak dlouho u vás, ale u nás doma se půlkilovka droždí zdělá do roka...:D Další výhoda je ta, že ho mám kdykoliv po ruce a neřeším, jestli je v lednici a pokud ano, zda ještě bude in... Jestli je pro vás balení velké, zkuste se domluvit s kamarádkou, maminkou, tchýní či milenkou, třeba se "chytí"...
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.