Kmín
Kmín kořenný je jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel, dále pak v konzervárenství, v likérnictví, ve farmacii a mnoha dalších odvětvích potravinářského průmyslu. Semena obsahují 3–7 % éterických olejů obsahujících karvon a limolen.

PROFESIONÁLNÍ
PORADENSTVÍ

KVALITA
A KREATIVITA

ROZMANITÁ
NABÍDKA
Kmín kořenný
latinsky: carum carvi
varieties: PROCHAN, REKORD
čistota: min 99,5 %
vlhkost: max 12%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
