Vinný kámen - hydrogenvinan draselný - 98%

126 hodnocení

Vhodný pro celiaky na přípravu bezlepkového pečiva, kypřidlo, zahušťovadlo E 336, GMO free, 98% čistota.

Baleno v PE obalu.

Varianta:
Dostupnost Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 500 3189/100 Zvolte variantu
159 Kč 45 Kč od 45 Kč 131,40 Kč bez DPH 37,19 Kč bez DPH od 37,19 Kč bez DPH
Vinný kámen - hydrogenvinan draselný - 98%
126 hodnocení
1 -Poradenství
PROFESIONÁLNÍ
PORADENSTVÍ
2 - Kreativita
KVALITA
A KREATIVITA
3 - Nabídka
ROZMANITÁ
NABÍDKA
3,0 126 hodnocení

Vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný je draselná sůl kyseliny vinné přítomná ve víně, jejímž vysrážením vzniká krystalický zákal ve formě jemného sedimentu.

Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy a nebyl vyroben z geneticky modifikovaných surovin.
Alergeny: Výrobek neobsahuje alergenní složky uvedené v příloze č. 1 vyhlášky
č. 113/2005 Sb. v platném znění. Je kvalifikován jako mikrobiologicky neriziková potravina.

Skladujte v suchých, čistých skladech, v dobře uzavřených obalech.

Pro potřeby pečení : 

Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek.

Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku.

Obsah hydrogenvinanu draselného v bezvodé fázi min. 98 % 
Úbytek hmotnosti sušením max. 1,0 % As max. 3 mg/kg Pb max. 2 mg/kg Hg max. 1 mg/kg Šťavelany max. 100 mg/kg po vysušení (vyjádřeno jako kyselina šťavelová)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: