Kód: 1571

Sýrařská kultura MC1 nebo MC2

Neohodnoceno
236 Kč 195,04 Kč bez DPH
Skladem
Mezofilní sýrová kultura, typu zakysaná smetana, tvaroh, měkký sýr , máslo ze zakysané smetany. Kultura na 100l mléka.
Kategorie: Výroba tvarohu, jogurtů a sýrů
Hmotnost: 0.005 kg

Mezofilní kultura, typu zakysaná smetana, tvaroh, měkký sýr , máslo ze zakysané smetany.

Složení: Lc.lactis,Lc.diacetylactis, Lc.cremoris, Leuc.cremoris.

100L kultury sýrové jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro  výrobu zákysu. Zákysu se přidává 0.5%  -  1,5%.

Návody k sýrovým kulturám jsou pouze na vyžádání na www.bulgaricus.cz, podle typu požadovaného sýra.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: