Popis
Obsah: Str. thermophilus, Lc. lactis ssp.lactis, Lc.lactis ssp. cremoris, Lb. bulgaricus, Lb. helveticus.
100L kultury sýrové jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro výrobu zákysu. Zákysu se přidává 0.5% - 1,5%.
Návody k sýrovým kulturám jsou pouze na vyžádání na www.bulgaricus.cz, podle typu požadovaného sýra.
| Hmotnost | 0.005 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář