Kód: 1564

Sýrařská kultura TM24 nebo TM25

Neohodnoceno
236 Kč 195,04 Kč bez DPH
Skladem
Mlékárenská kulturá na výrobu sýrů typu Feta a sýry v slaném nálevu, pravý bulharský balkánský sýr. Pro přímé očkování na 100l.
Kategorie: Výroba tvarohu, jogurtů a sýrů
Hmotnost: 0.005 kg

Obsah: Str. thermophilus, Lc. lactis ssp.lactis, Lc.lactis ssp. cremoris, Lb. bulgaricus, Lb. helveticus.

100L kultury sýrové jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro  výrobu zákysu. Zákysu se přidává 0.5%  -  1,5%.

Návody k sýrovým kulturám jsou pouze na vyžádání na www.bulgaricus.cz, podle typu požadovaného sýra.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: